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Channel: Commentaires sur : Ce mystérieux gras du vin…
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Par : Jules Anse

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Sujet intéressant !

Le gras du vin peut être flatteur, pour ma part c’est une caractéristique qui représente un atout et de la complexité dans un vin !

D’ailleurs pour illustrer mes paroles, j’ai récemment dégusté un Meursault 2009 du Domaine Henri et Gilles BUISSON (de Saint Romain) qui était d’un bel équilibre. C’était un vin gras et frais à la fois, aux arômes de fleurs blanches. Ce vin très capiteux offrait une bonne longueur en bouche… Il m’a vraiment séduit par ses nombreuses qualités qu’il m’offrait !!

Je recommande fortement aux amateurs et professionnels du vin !!


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